11/2・3に久慈漁港で釣ってきたいわしが下処理をして冷凍保存されていたので「いわしハンバーグ」に再挑戦してみました🍽今回は下処理の時に中骨を取り除いておきましたので骨を感じないハンバーグが出来上がりました(^^♪ 美味しかったです💞

道路が混んでいたため到着が遅れてしまいました(>_<) 釣果は あじ：1 いわし：23 いわしは夜は前回より大きなサイズでしたが朝がきたらサイズダウン・・・残念 仕掛けは サビキ釣り 泳がせ釣り 今回初めて泳がせ釣りに挑戦してみましたが釣りあげる事はでき…

先日、ひらめと格闘した時に使い慣れた包丁の柄がとうとう壊れてしまいました。(>_<) どうにか直せないかと調べてみたのですが、素人がやるのは危ない事だそうなので、諦めて処分することに。 長年使ってきたので何だか寂しい感じ。砥石で研いだりして使っい…

今日は久慈漁港で釣ったいわしの残りの一部でいわしバーグに挑戦してみました。 フードプロセッサーでいわしを骨ごとミンチにすることを初めてやってみましたので少し不安でしたがまあまあのできかなぁ。ところどころ骨が気になるところができちゃった。。。…

先週末に、茨城県の久慈漁港に釣りに行って来ました。あいにく☔でしたが小さなサイズでしたがいわしが爆釣り後先考えずに釣ってしまいました。おかげで下処理の大変なこと❕次は、サイズと数を考えないとと反省。 釣果は いわし：285、さっぱ：6、あじ：1、ひ…